Halstrad östersjögös med kokt potatis och sås på västerbottenost
Halstrade en kastspöfångad gös i helgen och serverade den till potatis och sås på västerbottenost. Om fisken inte steks till en temperatur över 50 grader är den här klassiska svenska rätten såååå himla god.
alltså, västerbottenost är en överskattad ost. den smakar enbart lite starkt på tungspetsen, saknar botten, sälta och karaktär.
SvaraRadera