Vietnamesiska vårrullar dippsås

Dippsås

Såsen:

1 vitlöksklyfta

1/2 chili

2 msk risvinäger

2 msk fisksås

2 msk lime

2 tsk socker

färsk mynta

En nyrullad vietnamesisk risrulle

Rullarna:

Strimlad morot

Hackad timjan

Räkor

Böngroddar

Glasnudlar

Några droppar lime

Lite chili