Pesto i små plastpåsar

Här kommer ett gratis tips till alla pestotillverkare. Idag säljs ju pesto endast i relativt stora glasburkar, och den håller sig inte speciellt länge när burken är öppnad. Rätt ofta blir en halvfylld burk stående och för gammal i kylen. Mitt förslag är att sälja pesto i mindre plastpåsar, som kanske innehåller en tredjedel av vad en burk gör idag. Eller kanske tre sådana förpackningar som sitter ihop i vad som brukar kallas "dragspel". Okej, jag vet att man ganska lätt kan tillverka ännu godare pesto själv, men ibland pallar man faktiskt inte.