tisdag 17 november 2009

Champinjonsoppa

Den här goda höstsoppan kan man snurra ihop genom att steka champinjoner och lök och sedan hälla i buljong+vatten och lite matlagningsgrädde och till sist lite majsstärkelse som är upplöst i vatten. Låt den koka upp, salta och peppra. Dekorera med timjan och servera med lite surdegsbröd. En god buljong är kanske det viktigaste för ett lyckat slutresultat.

Inga kommentarer: