tisdag 26 februari 2008

Skaldjursfyllda Vol Au Vent


Fick över lite musselsås, som jag blandade ut med lite maizenamjöl. Det fick koka ihop till en god smaskig sås. Samtidigt bakade jag av Voul Au Vent i ugnen på dryga 200 grader i 5-10 minuter. Ett par munter innan såsen skulle hällas i bakverken skivade jag ner lite musslor och räkor i såsen. Allra sist dekorerade jag med gräslök. Det här blev faktiskt riktigt riktigt gott...

Inga kommentarer: