Surkål är underskattat, djup underskattat. Den här måltiden åt jag på en sylta i Tjeckien. Om man tycker att tjeckernas bröddumplings påminner allt för mycket om skumgummi, är det ett bra alternativ att istället beställa in surkål - och den tjeckiska är nästan lika bra som den i Alsace.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar