onsdag 5 november 2008

Halstrad östersjögös med kokt potatis och sås på västerbottenost



Halstrade en kastspöfångad gös i helgen och serverade den till potatis och sås på västerbottenost. Om fisken inte steks till en temperatur över 50 grader är den här klassiska svenska rätten såååå himla god.

1 kommentar:

gurkan sa...

alltså, västerbottenost är en överskattad ost. den smakar enbart lite starkt på tungspetsen, saknar botten, sälta och karaktär.