söndag 5 juli 2009

L´Ostu dij Baloss



Besökte L´Ostu dij Baloss i regionen Piemonte, Italien. Restaurangen ligger innanför en anonym dörr på en ännu mer anonym gata en bit ifrån staden Saluzzos torg. När man kliver in möts man av en vinkällare och en genuin trätrappa som leder upp till en hemtrevlig ljus restaurangmiljö som utstrålar en känsla av att vara hemma hos en italiensk överklassfamilj - högt i tak, valv som avdelar rummen, gamla snirkliga målningar på väggarna.

Vi åt följande:

Panerad fisk och zucchini


Kotunga


Tjur


Sniglar


Ost - Restaurangens specialité


Dessert


...och så drack vi ett vin på Nebbiolo

1 kommentar:

Anonym sa...

Åh vilken fest!