Besökte L´Ostu dij Baloss i regionen Piemonte, Italien. Restaurangen ligger innanför en anonym dörr på en ännu mer anonym gata en bit ifrån staden Saluzzos torg. När man kliver in möts man av en vinkällare och en genuin trätrappa som leder upp till en hemtrevlig ljus restaurangmiljö som utstrålar en känsla av att vara hemma hos en italiensk överklassfamilj - högt i tak, valv som avdelar rummen, gamla snirkliga målningar på väggarna.
Vi åt följande:
Panerad fisk och zucchini
Kotunga
Tjur
Sniglar
Ost - Restaurangens specialité
Dessert
...och så drack vi ett vin på Nebbiolo
1 kommentar:
Åh vilken fest!
Skicka en kommentar